錦市場「だいやす」鱧&牡蠣

京都の夏の楽しみの一つといえば、やはり鱧は欠かせません。東京でも出すお店もあると思いますが、リーズナブルなお店で見かける鱧はやはり「何か違う」感。私が知らないだけかもしれませんが…(^^;)

ということで恒例のシメで牡蠣と鱧で一杯やってきました。コリコリ具合がたまらないです~♪